12 avantages étonnants pour la santé des cynorrhodonsConseils et astuces

12 avantages étonnants pour la santé des cynorrhodons


Les cynorrhodons regorgent naturellement de vitamine C. Ce sont de faux fruits de la rose sauvage – et ils sont comestibles! Ils ont été traditionnellement utilisés pour leurs propriétés médicinales et font aujourd'hui l'objet de nombreuses recherches. Grâce à la présence d'acide ellagique, de lycopène et de phénols, le cynorrhodon offre de nombreux avantages et améliore votre santé de diverses manières.

12 avantages étonnants pour la santé des cynorrhodons

Que sont les cynorrhodons?

Fruit accessoire de la plante rose, le cynorrhodon est également appelé rose hep ou rose haw. Les autres noms incluent le fruit de l'églantier, les baies de hippopotame, les fruits de la hanche, les fruits du houblon et la hanche rousse. Il est généralement rouge ou orange, mais chez certaines espèces, la couleur varie du violet foncé au noir.

Le fruit commence à se former au début de l'été et mûrit de la fin de l'été à l'automne. Il est couramment utilisé pour fabriquer l'eau-de-vie de fruits traditionnelle hongroise appelée palinka, bien connue dans les pays partageant l'histoire austro-hongroise.

Les cynorrhodons existent en deux variétés – Rosa gallica et Rosa canina, originaires d'Asie, d'Europe et d'Afrique du Nord. Le fruit est généralement récolté environ une semaine après le premier gel ou à la fin de l'automne.

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À quoi sert la rose musquée?

Le fruit a un certain nombre d'utilisations. Principalement, il a son utilisation pour prévenir un certain nombre de maux – certains d'entre eux incluent l'arthrose et les maux d'estomac (1). Il peut également être utilisé comme diurétique et laxatif doux. Le fruit est également utilisé pour réduire la soif et d'autres types d'inflammation gastrique (2).

Avant de passer aux avantages réels de l'églantier, jetons d'abord un coup d'œil à la valeur nutritionnelle de ce fruit.

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Valeurs nutritives de l'églantier

Voici les informations détaillées sur les avantages nutritionnels de la rose musquée.

Nutritif

Unité

1 valeur pour 100,0 g

1,0 tasse 127g

Proximité
Eaug58,6674,50
Énergiekcal162206
Protéineg1,602,03
Lipides totaux (graisses)g0,340,43
Glucides, par différenceg38,2248,54
Fibres, alimentation totaleg24,130,6
Sucres, totalg2,583,28
Minéraux
Calcium, Camg169215
Fer, Femg1,061,35
Magnésium, Mgmg6988
Phosphore, Pmg6177
Potassium, Kmg429545
Sodium, Namg45
Zinc, Znmg0,250,32
Vitamines
Vitamine C, acide ascorbique totalmg426,0541,0
Thiaminemg0,0160,020
Riboflavinemg0,1660,211
Niacinemg1.3001,651
Vitamine B-6mg0,0760,097
Vitamine A, RAEµg217276
Vitamine A, UIUI43455518
Vitamine E (alpha-tocophérol)mg5,847,42
Vitamine K (phylloquinone)µg25,932,9

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Avantages pour la santé des hanches d'églantier

Les avantages de l'églantier sont nombreux et la raison pour laquelle ils sont si populaires est qu'ils sont très efficaces pour traiter une grande variété de problèmes de santé. Voyons ce qu'ils sont.

1. Peut aider à prévenir le cancer et d'autres maladies chroniques

Selon une étude, l'extrait de rose musquée avait réduit la croissance et la migration des cellules cancéreuses du sein (3). Dans l'étude, les concentrations les plus élevées d'extrait de cynorrhodon avaient réduit la migration des cellules cancéreuses du sein jusqu'à 45%. L'extrait de fruit a également empêché la croissance cancéreuse dans le cerveau, un endroit où les cellules cancéreuses du sein ont tendance à se propager.

Une autre étude serbe se concentre sur les composés phytochimiques présents dans le thé de rose musquée. Les polyphénols présents dans le fruit peuvent empêcher les cellules cancéreuses humaines de proliférer (4).

Selon une étude espagnole, les cynorrhodons pourraient être des composants actifs dans les régimes fonctionnels qui peuvent aider à prévenir le cancer colorectal (5). Le fruit a également une action anti-inflammatoire, qui contribue à ses propriétés anticancéreuses (6). Les cynorrhodons contiennent certains composés bioactifs comme les phénols, l'acide ascorbique (vitamine C), le bêta-carotène, les tanins et les pectines – qui contribuent tous à réduire le stress oxydatif, qui peut autrement conduire au cancer (7).

Une étude japonaise a également souligné l'efficacité du fruit pour supprimer l'inflammation et la prolifération des cellules cancéreuses qui en résulte (8). Un flavonoïde majeur du cynorrhodon, appelé tiliroside, possède une action anti-inflammatoire louable.Bien que l'extrait de cynorrhodon soit sûr, une chose doit être gardée à l'esprit: les patients qui prennent du cynorrhodon avec des médicaments doivent faire preuve de plus de prudence. C'est parce que les églantiers peuvent interagir avec les médicaments sur ordonnance et en vente libre (9).

Les cynorrhodons contiennent également d'autres composés actifs appelés caroténoïdes, connus pour ralentir l'expansion de certaines formes de tumeurs (10). L'extrait de rose musquée a également été trouvé pour prévenir l'épithélite, qui pourrait être causée par la radiothérapie chez les patients atteints d'un cancer de la tête et du cou (11). Le fruit a également été observé pour arrêter et même inverser la croissance de certains cancers (12).

Les cynorrhodons, étonnamment, contiennent également du lycopène (le composé qui leur donne leur couleur rouge). Le lycopène est populaire pour son activité anticancéreuse. Il stimule la communication entre les cellules, dont les dommages entraînent la croissance de tumeurs cancéreuses (13).

2. Abaisser le cholestérol

La consommation régulière d'extrait de cynorrhodon a été associée à une baisse du taux de cholestérol (14). Le fruit est particulièrement efficace chez les patients obèses – les patients qui ont consommé une boisson à base de poudre de rose musquée par jour pendant six semaines ont vu une baisse significative de leur taux de cholestérol sanguin total jusqu'à 5 pour cent. Cette baisse peut même réduire le risque de maladie cardiaque de 17%. L'églantier peut également être utilisé comme alternative sûre aux médicaments anti-cholestérol (comme les statines) qui pourraient avoir des effets secondaires.

3. Avantages supplémentaires de la vitamine C

Les cynorrhodons sont si riches en vitamine C que le nutriment mérite une mention spéciale. Au fait, saviez-vous que le fruit contient 60 fois la vitamine C trouvée dans une orange?

L'un des principaux avantages de la vitamine C est la stimulation potentielle de la production de collagène dans le corps. Le collagène est une protéine qui forme le tissu conjonctif dans le corps. La vitamine traite également l'inflammation et améliore l'immunité. Il prévient le scorbut, une maladie qui peut provoquer une faiblesse musculaire, des douleurs articulaires, des éruptions cutanées et la perte de dents (15).

La vitamine C contenue dans les cynorrhodons aide également à maintenir la santé des vaisseaux sanguins. Et en raison des niveaux élevés de cette vitamine, même les tribus amérindiennes avaient utilisé le thé du fruit pour traiter les affections respiratoires (16).

Voici un petit conseil pour vous: quand il s'agit de cuisiner des cynorrhodons (ou tout aliment riche en vitamine C), n'utilisez jamais de casseroles ou d'ustensiles en aluminium car ils peuvent détruire la vitamine contenue dans les aliments (17).

La vitamine C contenue dans les cynorrhodons aide également votre corps à mieux absorber le fer (18). Le fer présente plusieurs avantages, le principal étant la prévention de l'anémie et le maintien de la santé de votre sang. Et oui, la vitamine C peut aider à prévenir et à raccourcir la durée des symptômes du rhume et de la grippe. Ainsi, vous n’avez pas à vous inquiéter même si les saisons changent.

4. Aide à prévenir la polyarthrite rhumatoïde

Dans une étude, les patients ayant reçu du cynorrhodon ont montré des améliorations plus importantes des conditions arthritiques (19). Dans une autre étude menée en 2008, la poudre de rose musquée avait réduit la douleur dans les hanches, les articulations et les genoux d'environ un tiers (20). L'étude a été menée sur 300 patients souffrant d'arthrose.

Les cynorrhodons contiennent également de l'acide gras GOPO, qui, selon les experts, est la version végétale de l'huile de poisson. Et GOPO pourrait être l’un des facteurs contribuant aux propriétés anti-arthritiques du fruit. On a constaté que les pilules d'extrait de rose musquée réduisaient la douleur arthritique jusqu'à 90% (21). En fait, un médicament arthritique populaire appelé LitoZin est fabriqué à partir d'églantier moulu transformé (22).

Une autre qualité importante des cynorrhodons (en ce qui concerne le traitement des symptômes arthritiques) est qu’ils n’ont pas d’effets ulcérogènes comme certains autres médicaments (23).

( Lis: Yoga Asanas pour guérir la polyarthrite rhumatoïde )

5. Peut aider à gérer le diabète

Certaines études animales suggèrent que la consommation régulière de 40 grammes de poudre de rose musquée peut abaisser la glycémie et aider au traitement du diabète (24). Les souris induites avec de la poudre de rose musquée ont montré une meilleure tolérance au glucose que les souris qui ne l’étaient pas – et cela indique une possibilité similaire chez les humains.

6. Bon pour le cœur

Dans une étude menée par le Département suédois des sciences médicales expérimentales, la consommation de poudre de rose musquée a permis de réduire considérablement le risque de maladie cardiovasculaire (25).

Les flavonoïdes et les antioxydants du cynorrhodon protègent également le corps contre les maladies cardiaques (26).

7. Traiter l'inflammation

Cela pourrait être similaire à ce que nous avons vu sur le cynorrhodon et ses effets favorables sur l'arthrose. Selon une étude au Danemark, la consommation régulière de cynorrhodon peut réduire les niveaux de protéine C-réactive, une substance produite par le foie dont la concentration augmente avec une augmentation de l'inflammation (27).

En outre, certaines études indiquent que les propriétés anti-inflammatoires du cynorrhodon sont attribuées à sa graine et non à sa coquille (28). Les propriétés anti-inflammatoires de l'églantier aident également à prévenir l'érosion du cartilage (29).

( Lis: Comprimés anti-inflammatoires à base de plantes )

8. Aide à la digestion

Comme indiqué par l'Université du Michigan, la peau du fruit de l'églantier peut aider à prévenir les douleurs à l'estomac et à traiter d'autres problèmes digestifs (30).

9. Réglez la pression artérielle

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture des États-Unis, la consommation de cynorrhodon peut entraîner une baisse significative de la pression artérielle (31) .Mais assurez-vous de vérifier auprès de votre médecin si vous prenez des médicaments contre la BP.

10. Améliorer la santé de la peau

L'huile du fruit d'églantier pénètre profondément dans les couches de la peau et améliore la santé de la peau. La vitamine C, comme nous l'avons vu, stimule la production de collagène et réduit les rides et ridules. Le fruit contient également de la vitamine A qui améliore la teneur en humidité de la peau.

L'huile de rose musquée combat également les dommages causés par les UV par le soleil. Les antioxydants contenus dans le fruit améliorent la texture et la tonicité de la peau et aident à traiter la pigmentation. Les acides gras essentiels de l'huile de rose musquée préviennent également les cicatrices et favorisent la régénération cutanée. Mais rappelez-vous, l'huile ne doit pas être appliquée directement sur l'acné.

Des célébrités comme la duchesse de Cambridge et Victoria Beckham (parmi quelques autres), selon les rapports, utilisent de l'huile de rose musquée pour protéger leur peau des imperfections (32). L'huile du fruit est également bonne pour corriger les taches brunes et traiter la peau sèche ou qui démange.

Selon une étude japonaise, l'églantier, s'il est pris par voie orale, pourrait être utilisé comme agent de blanchiment de la peau (33).

L'églantier contient également de la quercétine, qui prévient le mélanome, une forme grave de cancer de la peau. Une étude thaïlandaise indique que l'utilisation de la poudre d'églantier pour la peau peut améliorer les conditions cutanées induites par le vieillissement (34).

11. Améliorer la circulation sanguine

Le thé à la rose musquée, lorsqu'il est infusé, peut améliorer la circulation sanguine (35).

(Lire: Remèdes pour améliorer la circulation sanguine)

12. Améliorer la santé rénale

Selon un rapport de la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, le cynorrhodon peut être utilisé pour traiter les troubles rénaux (36).

Maintenant que vous avez vu quels sont les avantages des cynorrhodons, que diriez-vous de vérifier quelques recettes nutritives de cynorrhodon?

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Recettes de rose musquée

1. Confiture de rose musquée

De quoi as-tu besoin

  • 1 tasse d'églantier, parés et épépinés
  • 2 ensembles de ¾ tasse d'eau
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 tasses de sucre
  • 1 paquet de pectine de fruits en poudre

instructions

  1. Ajoutez les cynorrhodons, l'eau et le jus de citron dans un mixeur. Mélanger pendant environ 15 secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Pendant que le mélangeur fonctionne, ajoutez le sucre. Mélanger pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  2. Incorporer la pectine dans le deuxième ¾ tasse d'eau. Ajouter dans une casserole et porter à ébullition. Vous pouvez bouillir fort pendant environ une minute. Versez-le lentement dans le mélange de cynorrhodon et mélangez pendant environ 30 secondes.
  3. Versez la confiture dans de petits récipients (ils doivent avoir des couvercles). Conservez-les au réfrigérateur. Si vous n'utilisez pas la confiture dans quelques jours, vous pouvez la conserver au congélateur (jusqu'à un an).

2. Soupe à la rose musquée

De quoi as-tu besoin

  • 1 tasse d'églantier frais
  • 2 litres d'eau
  • 1 litre liquide de cynorrhodon pour pulpe pour chaque litre d'eau
  • 1 ½ cuillère à soupe de farine de pomme de terre
  • 1 ½ cuillère à soupe de sucre
  • ¼ tasse d'amandes

instructions

  1. Rincez les cynorrhodons et écrasez-les une fois séchés.
  2. Faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
  3. Passez-les dans une passoire. Mesurez la pulpe. Si nécessaire, vous pouvez diluer avec de l'eau.
  4. Porter la pulpe à ébullition et ajouter le sucre. S'il est trop acide, vous pouvez ajouter plus de sucre.
  5. Mélangez la farine de pomme de terre avec de l'eau froide.
  6. Pendant que vous remuez, épaississez la soupe et portez-la à ébullition.
  7. Ajouter les amandes blanchies et râpées.

La rose musquée a aussi quelques utilisations fascinantes!

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Utilisations de la rose musquée

Parlons des utilisations de l'huile de rose musquée pour votre santé globale.

Selon certains dossiers personnels, le sirop de rose musquée peut aider à traiter les douleurs arthritiques. Et en plus de la vitamine C, le sirop augmente également l'apport en vitamine D. Donc, si vous êtes quelqu'un qui a une exposition minimale au soleil, cela pourrait être un plus.

La préparation du sirop est assez simple. Vous avez besoin de 2,2 livres d'églantier, 3 litres d'eau et 1 livre de cassonade molle. Faites bouillir 2 litres d'eau. Écrasez les cynorrhodons et ajoutez-les à l'eau bouillante. Retirer du feu et laisser infuser environ 20 minutes. Versez les cynorrhodons et le liquide dans un sac de gelée et laissez le jus s'égoutter. Vous devez extraire autant de liquide que possible.

Remettez la pulpe de rose musquée dans la casserole avec 1 litre d'eau et portez à ébullition. Retirer du feu et laisser infuser environ 20 minutes. Passer à nouveau dans le sac de gelée.

Vous pouvez enfin ajouter du sucre au liquide d'églantier filtré, laisser mijoter pendant 5 minutes et le verser dans des bouteilles stérilisées.

Vous pouvez utiliser de la poudre de rose musquée pour prévenir le rhume et d'autres symptômes connexes. Vous pouvez le faire lorsque le temps est sujet à changement. Mélangez simplement la poudre dans vos céréales de petit-déjeuner, votre yogourt ou votre smoothie.

Vous avez entendu parler des bienfaits du thé d'églantier? Sinon, le thé, tout comme le fruit, a des propriétés anticancéreuses et immunitaires. Il est riche en antioxydants qui réduisent le stress oxydatif, qui peut autrement entraîner plusieurs complications pour la santé.

( Lis: Avantages de l'huile de rose musquée )

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Quelle est la posologie recommandée pour les cynorrhodons?

Il n'y a pas de dosage spécifique en tant que tel. Pour les pétales de rose, la posologie est d'environ 3 à 6 grammes par jour (37).

Oh oui, nous en avons terminé avec les bienfaits de l'églantier. Mais qu'en est-il des effets secondaires?

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Effets secondaires de Rose Hips

La plupart des effets secondaires des cynorrhodons proviennent d'une dose excessive de vitamine C, et pour y parvenir, il faut consommer 100 grammes irréalistes de fruits par jour.

Même dans ce cas, une surdose de vitamine C n'est pas mortelle. Certains des effets secondaires comprennent des maux de tête, des étourdissements, de la diarrhée, des crampes d'estomac et des brûlures d'estomac. Cela pourrait également provoquer des nausées et de la fatigue (38).

  • La grossesse et l'allaitement

Parlant des femmes enceintes ou allaitantes, il n'y a pas d'informations fiables. Par conséquent, n'utilisez que des quantités de nourriture. Ou évitez totalement son utilisation.

De grandes quantités de vitamine C peuvent également provoquer des calculs rénaux. Par conséquent, les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent consulter leur médecin avant de consommer le fruit.

L'églantier peut interagir avec les œstrogènes car il contient de la vitamine C. Le fruit peut également interagir avec la warfarine, un médicament utilisé pour ralentir la coagulation sanguine.

L'églantier a de puissants nutriments. C'est délicieux aussi – et en faire une partie de votre alimentation quotidienne serait un jeu d'enfant! Dirigez-vous vers votre marché le plus proche aujourd'hui et cueillez les fruits. Dites-nous également comment vous avez aimé le fruit. Faites-nous savoir en laissant un commentaire dans la case ci-dessous.

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Réponses des experts aux questions des lecteurs

Quel est le goût de la rose musquée?

Contrairement à son nom, le fruit n’a pas le goût des roses. Il a un goût acidulé.

L'huile de rose musquée provoque-t-elle de l'acné ou déclenche-t-elle des éruptions cutanées?

Bien que la vitamine C contenue dans le cynorrhodon régénère la peau, elle peut être trop stimulante pour les peaux sujettes à l'acné. Par conséquent, utilisez-le un jour sur deux pour éviter les éruptions cutanées.

L'huile de rose musquée est-elle bonne pour les coups de soleil?

Oui, ça l'est. Vous pouvez appliquer l'huile sur la peau brûlée par le soleil.

Les graines de rose musquée sont-elles comestibles?

Oui. Certains rapports indiquent qu'ils pourraient contenir très peu de cyanure. Et il faut consommer des quantités irréalistes de graines pour avoir des effets mortels.

Comment séchez-vous les cynorrhodons?

Très simple. Lavez les cynorrhodons et séchez-les sur un journal au soleil. Si le temps n'est pas propice, vous pouvez utiliser un déshydrateur alimentaire.

Quelle est la relation entre le thé de rose musquée et d'hibiscus?

Pas de relation spécifique en tant que telle. Sauf que les deux sont naturellement acides et offrent une gamme d'avantages pour la santé.

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Ravi Teja Tadimalla est un éditeur et un auteur publié. Il est diplômé de l'Université SRM de Chennai et travaille dans le domaine des médias numériques depuis plus de six ans. Il est titulaire d'un certificat professionnel en alimentation, nutrition et recherche de l'Université de Wageningen. Il se considère comme un sculpteur né pour effacer le contenu et révéler sa splendeur endormie. Il a commencé sa carrière en tant que rédacteur de recherche, se concentrant principalement sur la santé et le bien-être, et compte plus de 250 articles à son actif. Ravi croit aux grandes possibilités d'une santé abondante avec des aliments naturels et des suppléments biologiques. La lecture et le théâtre sont ses autres intérêts.